智能厨房还原“妈妈的味道”
这是一款高度自动化的机器人手臂，搭配整套智能厨房系统，如烤箱、炉灶和水槽。它可以根据人的口味、习惯设置做出可口的饭菜，拯救手残党，节省大量在厨房烹饪的时间。
它的机械手臂上包含129个传感器，20个电动马达及24个关节。
可以精准地量液体、打鸡蛋，操作十分娴熟。
切菜也不在话下。
一对仿真机械手臂配备带有传感器的特殊手套，辅以运动捕捉系统，这对机械手能够完成各种动作。机器手臂本可以更快地进行烹饪，现在是被刻意设计使用较慢的移动速度，以至于不惊吓到观看的人群。
MasterChef 名厨大赛的冠军 Tim Anderson 被聘为 Molly 的厨师顾问。负责帮助机器人团队教导 Moley 如何通过使用动作捕捉手套和腕带来做烹饪。
Moley机器人的两条机械臂，通过3D行动辨识手套，可以精准地模仿主厨的动作，近乎完美地学习并复制一份米其林餐厅的菜谱。Moley robotics CEO及创始人Mark Oleynik表示，美食机器人配备一个内置的菜谱库，里面包含配料、热量指数和烹饪方法等。
用户只需要选择想要的菜品，然后把需要用到的预包装食材放在指定的容器中，接下来机器人就可以全程包办从下锅到上桌的过程。这样的机器人能够作出任何一个人类主厨可以做出的大餐。甚至包括螃蟹料理这种就算顶级大厨也不敢十拿九稳的菜。
美国烹饪秀冠军蒂姆·安德森曾对机器人料理螃蟹这个想法嗤之以鼻，有一次他录下了自己料理螃蟹的视频过程，然后交给这款机器人来挑战。让安德森目瞪口呆的是，机器人竟然完全复制了他的一举一动，最终呈上的美味一点也不逊色。
想要妈妈的味道，怎么办？
这个问题也可以解决，让妈妈亲自下厨，这时候只要将智能厨房系统切换到记录模式，厨房就会记录下每个动作。之后，它会重演烹饪步骤，做出一道一模一样的菜，全程自动。妈妈的味道可以随时复制，我们不会再因为距离而饱受思家之苦了。
Moley Robotics的创始人声称这是世界上首个机器人厨房。自动厨师由智能手机控制，并由厨房的标配厨具，与一双负责烹饪的灵活机械臂组成。
Oleynik博士承认Moley机器人的价格过于昂贵，大众不能够承受得起这份天价。因此在明年的正式发布会之前，公司决定通过众筹来实现机器人的生产。该公司自2014年创立以来已筹集总额达117万美元（约93.9万英镑）的股权资金。目前这款机器人需要花费7.5万美元，在2018年投入市场。大概2021年，Moley机器人能够以3.5万美金的价格为市场所接受。内置洗碗机功能也正在研发中，Oleynik希望最终的产品能够完美承包整个厨房。
机器人进驻厨房听起来有些不可思议，许多人质疑其可行性。厨房里面到处是汤汤水水，如此复杂的机器人万一遇到没电没网或者机器进水，情况岂不是一团糟？
关于这种担忧，厨房机器臂设计者表示，虽然菜谱依赖互联网，不过菜谱均可离线保存，不会因为中途断网而发生尴尬。另外，就算遇上最坏的情况，没网也没电，机器人厨房仍然能够转换成全人工操作。
美食机器人发展的最大挑战在于如何复制人类精准的触觉和嗅觉。各种食材需要不同的处理方式，比如土豆需要削皮，一些蔬菜需要摘掉坏叶子，机器人需要足够敏感的感应器来完成这些“高难度”动作。
Moley机器厨房也在不断进化中，这些复杂的功能也会逐一实现，这将会给美食界带来一场革命。
